segunda-feira, 7 de março de 2011
terça-feira, 8 de fevereiro de 2011
"Da cozinha para o jardim"
Oi, pessoal!
Bem, no grupo de matérias interessantes, posto aqui mais uma! Esta fala sobre a produção caseira do adubo orgânico ou melhor dizendo a COMPOSTAGEM. Eu dei uma pesquisada na internet, trata-se de "um processo que transforma a matéria orgânica do lixo em adubo. Todo processo acontece em etapas, nas quais o calor, a umidade, fungos, aranhas, minhocas, bactérias, besouros e formigas, decompõem as fibras vegetais e animais. As substâncias orgânicas transformam-se em substâncias mais simples e, depois, em substâncias minerais que podem ser utilizadas pelas plantas". (http://meioambienteturma3302.pbworks.com/w/page/20725757/Compostagem).
Num outro site achei uma matéria super interessante informando sobre as cédulas descartadas na região Norte do país, equivalente a 11 toneladas por mês, que servirão de matéria-prima para a compostagem juntamente com os dejetos orgânicos da Central de Abastecimento do Pará. (http://www.chacaradeorganicos.com.br/tag/compostagem/). Este site também ensina melhor todo o processo que poderíamos fazer em conjunto com o pessoal do restaurante.
Outro site interessante: http://www.planetaorganico.com.br/composto2.htm
Vou sintetizar a matéria que eu falei primeiro. Esta saiu no MORAR BEM, caderno do jornal O GLOBO que saiu neste domingo. Ela explica que há três técnicas mais utilizadas para a compostagem:
1-As pilhas feitas diretamente na terra para quem tem uma grande área disponível;
2-As caixas de madeira pra quem tem um quintal ou pequeno jardim;
3-Os kits plásticos com minhocário que podem ser colocados em qualquer cantinho do apartamento.
O processo é sempre o mesmo: fazer pilhas de material orgânico sempre intercalando camadas ricas em carbono (encontrado nos restos de jardim), com camadas ricas em nitrogênio (presente no lixo de sua cozinha). É preciso manter uma proporção entre ele: camadas de 30 centímetros para o carbono e de cinco para o nitrogênio e sempre finalizar com folhas secas por cima, de preferência trituradas, o que facilita o trabalho dos microorganismos. De dois a quatro meses, o adubo estará pronto para ser usado no jardim, horta e até pequenos vasos mantidos em casa.
-Só é preciso tomar o cuidado de monitorar o composto a cada 15 dias. Para ficar bom, ele precisa ser remexido de tempos em tempos para que o ar entre e ajude na decomposição biológica do material. O composto não pode ficar sem oxigênio e a umidade também é importante - destaca a engenheira agrônoma Daniela Infante.
Na vermicompostagem, que pode ser feita em casa num kit que vem com três caixas plásticas e um minhocário (isso mesmo, há minhocas envolvidas no processo), não preciso ter a preocupação de aerar o composto. As minhocas se encarregam disso. Nesse caso, o material orgânico é jogado (sempre respeitando a ordem das camadas) nas duas caixas chamadas digestoras, onde as minhocas ajudam a decompor o material.
Na última caixa, que tem uma torneirinha, é depositado o chorume, líquido que sobra da decomposição e pode também ser usado como adubo. Mas não é preciso se preocupar. As caixas são resistentes e ficam bem vedadas. Portanto, não há riscos do chorume vazar ou das minhocas saírem passeando pelo apartamento.
-O produto final do vermicomposto, ou húmos de minhoca, é semelhante ao pó de café e quando pronto pode ser usado como alimento para qualquer planta. Assim fechamos um ciclo, imitando a natureza - diz a arquiteta Tatjana Lorenz, do Instituto Tibé de bioarquitetura, que mantém uma composteira com minhocário em sua sede em Bom Jardim , na Serra.
A seguir, confira o que pode e o que não pode ser compostado:
* SIM: restos de alimentos crus; feno ou palha (em pequenas quantidades); podas de arbustos; folhas secas; conchas de ostras e lagostas; cinzas de madeira provenientes de lareiras ou de fogão a lenha; penas; aparas de grama; jornais (em pequenas quantidades); serragem; guardanapos de papel; borras de café, incluindo filtros; sacos de chá.
*NÃO: gordura animal e restos de carnes; resíduos plásticos; carvão mineral ou vegetal; cinzas de churrasco; plantas doentes; fezes de animais de estimação; papel colorido.
Ainda tem mais um pedaço da reportagem, se alguém se interessar, por favor, falem comigo. Temos que dividir as informações. Estou guardando tudo que acho. :)
Até a próxima.
Bem, no grupo de matérias interessantes, posto aqui mais uma! Esta fala sobre a produção caseira do adubo orgânico ou melhor dizendo a COMPOSTAGEM. Eu dei uma pesquisada na internet, trata-se de "um processo que transforma a matéria orgânica do lixo em adubo. Todo processo acontece em etapas, nas quais o calor, a umidade, fungos, aranhas, minhocas, bactérias, besouros e formigas, decompõem as fibras vegetais e animais. As substâncias orgânicas transformam-se em substâncias mais simples e, depois, em substâncias minerais que podem ser utilizadas pelas plantas". (http://meioambienteturma3302.pbworks.com/w/page/20725757/Compostagem).
Num outro site achei uma matéria super interessante informando sobre as cédulas descartadas na região Norte do país, equivalente a 11 toneladas por mês, que servirão de matéria-prima para a compostagem juntamente com os dejetos orgânicos da Central de Abastecimento do Pará. (http://www.chacaradeorganicos.com.br/tag/compostagem/). Este site também ensina melhor todo o processo que poderíamos fazer em conjunto com o pessoal do restaurante.
Outro site interessante: http://www.planetaorganico.com.br/composto2.htm
Vou sintetizar a matéria que eu falei primeiro. Esta saiu no MORAR BEM, caderno do jornal O GLOBO que saiu neste domingo. Ela explica que há três técnicas mais utilizadas para a compostagem:
1-As pilhas feitas diretamente na terra para quem tem uma grande área disponível;
2-As caixas de madeira pra quem tem um quintal ou pequeno jardim;
3-Os kits plásticos com minhocário que podem ser colocados em qualquer cantinho do apartamento.
O processo é sempre o mesmo: fazer pilhas de material orgânico sempre intercalando camadas ricas em carbono (encontrado nos restos de jardim), com camadas ricas em nitrogênio (presente no lixo de sua cozinha). É preciso manter uma proporção entre ele: camadas de 30 centímetros para o carbono e de cinco para o nitrogênio e sempre finalizar com folhas secas por cima, de preferência trituradas, o que facilita o trabalho dos microorganismos. De dois a quatro meses, o adubo estará pronto para ser usado no jardim, horta e até pequenos vasos mantidos em casa.
-Só é preciso tomar o cuidado de monitorar o composto a cada 15 dias. Para ficar bom, ele precisa ser remexido de tempos em tempos para que o ar entre e ajude na decomposição biológica do material. O composto não pode ficar sem oxigênio e a umidade também é importante - destaca a engenheira agrônoma Daniela Infante.
Na vermicompostagem, que pode ser feita em casa num kit que vem com três caixas plásticas e um minhocário (isso mesmo, há minhocas envolvidas no processo), não preciso ter a preocupação de aerar o composto. As minhocas se encarregam disso. Nesse caso, o material orgânico é jogado (sempre respeitando a ordem das camadas) nas duas caixas chamadas digestoras, onde as minhocas ajudam a decompor o material.
Na última caixa, que tem uma torneirinha, é depositado o chorume, líquido que sobra da decomposição e pode também ser usado como adubo. Mas não é preciso se preocupar. As caixas são resistentes e ficam bem vedadas. Portanto, não há riscos do chorume vazar ou das minhocas saírem passeando pelo apartamento.
-O produto final do vermicomposto, ou húmos de minhoca, é semelhante ao pó de café e quando pronto pode ser usado como alimento para qualquer planta. Assim fechamos um ciclo, imitando a natureza - diz a arquiteta Tatjana Lorenz, do Instituto Tibé de bioarquitetura, que mantém uma composteira com minhocário em sua sede em Bom Jardim , na Serra.
A seguir, confira o que pode e o que não pode ser compostado:
* SIM: restos de alimentos crus; feno ou palha (em pequenas quantidades); podas de arbustos; folhas secas; conchas de ostras e lagostas; cinzas de madeira provenientes de lareiras ou de fogão a lenha; penas; aparas de grama; jornais (em pequenas quantidades); serragem; guardanapos de papel; borras de café, incluindo filtros; sacos de chá.
*NÃO: gordura animal e restos de carnes; resíduos plásticos; carvão mineral ou vegetal; cinzas de churrasco; plantas doentes; fezes de animais de estimação; papel colorido.
Ainda tem mais um pedaço da reportagem, se alguém se interessar, por favor, falem comigo. Temos que dividir as informações. Estou guardando tudo que acho. :)
Até a próxima.
sábado, 5 de fevereiro de 2011
terça-feira, 25 de janeiro de 2011
"Algumas atitudes para diminuir o consumo de plásticos"
Olá, pessoal,
Hoje saiu um caderno no GLOBO muito interessante, se chama TERRA. Ele aborda temas relacionados ao meio ambiente. Bem, na primeira página tem uma reportagem legal para nosso estudo de resíduos. Trata-se de reduzir o uso dos plásticos. Ela sensibiliza os leitores falando de como os plásticos nos oceanos matam milhões de animais por ano, como pássaros, tartarugas, peixes e golfinhos. E a causa da morte não é apenas de engasgamento. Parece que o plástico funciona como uma esponja para várias substâncias tóxicas e se acumulam na cadeia alimentar, afetando a saúde e a reprodução dos bichos.
Vamos as dicas!
LIXO
Acumule ou prense seu lixo para reduzir o uso de sacos plásticos. Dispense também os forros plásticos para as latas de lixo e utlize sacolas de pano reutilizáveis quando for ao supermercado.
BEBIDAS
Evite comprar bebidas em garrafas plásticas. Dê preferência às de vidro sempre que possível. Compre leite em embalagens de papelão ou vidro. Leve uma caneca de porcelana para o trabalho e use-a no lugar dos copos plásticos quando for beber água ou café (esse dá pra fazer, né?).
COMIDA
Evite também comprar comida que venha embalada em plástico, ainda mais separada em porções individuais que usam mais plástico ainda. Compre frutas e verduras a granel e use sacolas de pano ou caixas de papelão para carregá-las. Faça seu próprio pão ou compre-o em padarias que usam sacos de papel. No mercado, peça que carnes, queijos e frios sejam embalados em papel e não plástico. na hora de guardar restos de comida, dispense o filme plástico e dê preferência ao papel alumínio ou papel manteiga.
HIGIENE E LIMPEZA
Limpe sua casa com soda cáustica e vinagre no lugar de usar produtos de limpeza que venham em embalagens e garrafas plásticas. Compre sabão em pó em caixas de papelão em vez das versões líquidas em garrafas plásticas. Use sabão em barra para lavar louças no lugar do detergente (esse eu também achei interessante). Utilize guardanapos de pano em vez de papel descartável.
CASA
Use incensos e velas no lugar de odorizadores artificiais (o famoso BOM AR...). Dê preferência a fósforos e isqueiros recarregáveis aos isqueiros descartáveis feitos de plástico. Também prefira usar pilhas recarregáveis. Assim, você estará não só diminuindo a poluição de metais pesados como o consumo de plástico usado para embalá-las. Proteja encomendas frágeis com jornal e papéis velhos em vez de plástico-bolha. Compre brinquedos de tecido para seus bichinos de estimação, como ratos feitos de trapos para gatos e bolas de pano para cachorros.
No caderno tem mais matérias interessantes como o estudo que está sendo feito na Baía de Guanabara, sobre o degelo nos Andes, enfim, quem quiser eu posso emprestar. É só me mandar um e-mail! :) Ah! E se alguém tiver alguma matéria que queira dividir conosco também me mande um e-mail...
Bjs
Hoje saiu um caderno no GLOBO muito interessante, se chama TERRA. Ele aborda temas relacionados ao meio ambiente. Bem, na primeira página tem uma reportagem legal para nosso estudo de resíduos. Trata-se de reduzir o uso dos plásticos. Ela sensibiliza os leitores falando de como os plásticos nos oceanos matam milhões de animais por ano, como pássaros, tartarugas, peixes e golfinhos. E a causa da morte não é apenas de engasgamento. Parece que o plástico funciona como uma esponja para várias substâncias tóxicas e se acumulam na cadeia alimentar, afetando a saúde e a reprodução dos bichos.
Vamos as dicas!
LIXO
Acumule ou prense seu lixo para reduzir o uso de sacos plásticos. Dispense também os forros plásticos para as latas de lixo e utlize sacolas de pano reutilizáveis quando for ao supermercado.
BEBIDAS
Evite comprar bebidas em garrafas plásticas. Dê preferência às de vidro sempre que possível. Compre leite em embalagens de papelão ou vidro. Leve uma caneca de porcelana para o trabalho e use-a no lugar dos copos plásticos quando for beber água ou café (esse dá pra fazer, né?).
COMIDA
Evite também comprar comida que venha embalada em plástico, ainda mais separada em porções individuais que usam mais plástico ainda. Compre frutas e verduras a granel e use sacolas de pano ou caixas de papelão para carregá-las. Faça seu próprio pão ou compre-o em padarias que usam sacos de papel. No mercado, peça que carnes, queijos e frios sejam embalados em papel e não plástico. na hora de guardar restos de comida, dispense o filme plástico e dê preferência ao papel alumínio ou papel manteiga.
HIGIENE E LIMPEZA
Limpe sua casa com soda cáustica e vinagre no lugar de usar produtos de limpeza que venham em embalagens e garrafas plásticas. Compre sabão em pó em caixas de papelão em vez das versões líquidas em garrafas plásticas. Use sabão em barra para lavar louças no lugar do detergente (esse eu também achei interessante). Utilize guardanapos de pano em vez de papel descartável.
CASA
Use incensos e velas no lugar de odorizadores artificiais (o famoso BOM AR...). Dê preferência a fósforos e isqueiros recarregáveis aos isqueiros descartáveis feitos de plástico. Também prefira usar pilhas recarregáveis. Assim, você estará não só diminuindo a poluição de metais pesados como o consumo de plástico usado para embalá-las. Proteja encomendas frágeis com jornal e papéis velhos em vez de plástico-bolha. Compre brinquedos de tecido para seus bichinos de estimação, como ratos feitos de trapos para gatos e bolas de pano para cachorros.
No caderno tem mais matérias interessantes como o estudo que está sendo feito na Baía de Guanabara, sobre o degelo nos Andes, enfim, quem quiser eu posso emprestar. É só me mandar um e-mail! :) Ah! E se alguém tiver alguma matéria que queira dividir conosco também me mande um e-mail...
Bjs
quinta-feira, 20 de janeiro de 2011
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